第九十七章 吃爆米花中毒禁忌 (第1/1页)
爆米花吃起来可口,但隐藏着铅中毒的危险。爆米花中的铅来自爆米花的金属制作机。
这些制作器中凡接触大米的部分,都含有铅锡合金,它们在加热后有部分铅形成铅蒸气,又不能及时排出罐外。
同时,罐外和机内继续在加温加压,米粒受热后即变得疏松,这时它的吸附能力最强,它们在密闭的条件下,会吸收大量铅蒸气。
按国家规定,糕点每千克含铅量不能超过0.5毫克。经查证,爆米花中已超过]0毫克,大大超过国家规定的标准。
所以,不吃为好,特别是儿童更不能食用爆米花。
《家庭常用禁忌大百科》第九十七章 吃爆米花中毒禁忌
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