第一百一十一章 饮啤酒谨慎大禁忌 (第1/1页)
　　
　　[1]饮啤酒过量。一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高。若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，将造成“啤酒心”（心脏肥大）而影响心脏功能和抑制、破坏脑细胞。
　　
　　[2]不能饮用冷冻啤酒。贮存啤酒的适宜温度，冬季为9-12℃，夏季为5-8℃，春季为9-10℃。有人爱喝冷冻的啤酒，殊不知冷冻啤酒中的蛋白质和鞣酸发生沉淀，饮用后极易引起纳差及腹泻。
　　
　　[3]吃药啤酒送服。啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又会破坏血液吸收而降低药物疗效，甚至殃及生命。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病药物，其副反应尤为显著。
　　
　　[4]饮啤酒同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胺以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃类苯并芘，氨甲基衍生物，当饮啤酒超过一定量时，血中含铅量就会增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化道疾病或偶患癌症。分，即可被啤酒中的酸性所溶解而混在啤酒中，饮用后对人体有危害，往往导致人体金属中毒。
　　
　　[5]大汗之后饮啤酒。大汗淋漓时汗毛孔开张，此时一旦饮啤酒将会导致汗毛孔因骤然遇冷而急速闭合，从而暂时中止出汗，造成体温发散受阻，会诱发感冒等疾病。
　　
　　[6]啤酒与烈性酒同饮。有些人习惯于喝了啤酒随即又喝白酒，这样对消化道的联合刺激容易使消化功能紊乱。
　　
　　[7]饮用暖水瓶贮存的啤酒。有些人在购买散装啤酒时，习惯于用暖水瓶存放，因暖水瓶胆内积着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁等多种金属成。
　　
　　[8]不能饮用超期久贮的啤酒。市场的普通啤酒保存期为2个月，优质的可保存4个月，散装的为3-7天。超期久贮的啤酒，其多酸物质极易与蛋白质化合，易因氧化聚合而混浊，或因水质差及装入污染微生物而发酸、发粘变馊，从而引起腹泻和中毒。
　　
　　[9]消化系统患者饮。凡慢性胃炎、胃及十二指肠球部溃疡患者过量饮用，二氧化碳即易使胃肠的压力增加，常极易诱发胃及十二指肠溃疡穿孔而危及生命。