自我小说

字:
关灯 护眼
自我小说 > 家庭常用禁忌大百科 > 第二百〇三章 家用器皿使用禁忌

第二百〇三章 家用器皿使用禁忌

  第二百〇三章 家用器皿使用禁忌 (第1/2页)
  
  使用搪瓷制品禁忌
  
  用搪瓷制品烧煮食品时切干烧,如果干烧了,千万莫要加水,应待冷却后再放水,否则由于温度急变,瓷釉会起爆、脱落,使制品遭到破坏。搪瓷制品虽然有一定耐酸碱性能,但不宜长期存放酸碱物,否则会失去光泽或瓷面产生裂纹。瓷釉与铁坯有一定的密着力,但如果碰撞力超过了瓷釉与铁坯之间的密着力,就会造成瓷釉脱落,影响成洗涤剂或肥皂水洗涤去垢效果好,不伤瓷釉,切用炉灰或砂子等。
  
  使用杂铝食具禁忌
  
  铝制食具目前在家庭中的使用还比较普遍。铝制品食具可分为三种:熟铝、合金铝和杂铝的食具鉴别三者的方法是:
  
  [1]杂铝是由各种废旧料、下脚料混合冶炼而成,纯度较低,铅、铜、锌、锡、铁等杂质含量较高,质地坚硬而脆,易断。据测定,杂铝制品中有害物质的含量比熟铝、合金铝高出几十倍甚至几百倍。杂铝制品食具中的有害元素会溶入食物进入人体,引起慢性中毒,甚至有致癌的危险。所以,千万不要使用杂质铝食具,以免中毒。注意杂质竭的特征:表面粗糙,份量较重,色发暗。
  
  [2]合金铝是在纯铝中加入适量镁、锰等元素制成,其制品质地紧硬,耐碰撞、抗腐蚀。
  
  [3]熟铝制品重量轻,结构紧密,经抛光处理后,表面光洁如镜。采用电子工艺使表面镀有微黄色薄膜的,则更为美观耐用。
  
  塑料桶长期存放食油
  
  不能长期存放食油。照卫生部标准规定,聚乙烯与聚丙烯塑料可以用于食品包装,如果存放食油,则时间不能过长。
  
  以聚乙烯塑料为例,它的氧气透过量要比玻璃大得多,在氧化作用下会使植物油变质、味道变差。用聚乙烯塑料桶贮存食油,食油变质的时间会比玻璃容器短。
  
  使用砂锅四大禁忌
  
  新购砂锅用前先用淘米水煮一煮,可堵塞微细孔隙,以防渗水。不宜在砂锅里熬制粘稠的膏汁食品。汤汁沸滚后应改用文火。不能让煤球顶住锅底燃烧,烧好后宜放在干燥木板或草垫上,不可放在瓷砖或水泥地上,以防骤冷而爆裂。如能根据砂锅大小做一铁圈架放砂锅,让其自然降温,则更可延长其使用寿命。
  
  白铁桶严存放饮料
  
  饮料在白铁桶中存放一天,就会有大量的锌溶解在其中。据测定,每100毫升汽水要溶入锌250毫克,每100升菜汤能含锌100毫克,因此不能将这些东西放在白铁桶中。
  
  不能用白铁桶存放饮料(菜汤、果汁、牛奶、酒类、汽水等),因为白铁桶的铁板外面镀着锌,过多的接触锌会引起中毒,出现恶心、呕吐、头晕、腹泻以致昏迷等症状。成年人每天需10毫克的锌,儿童则减半,过量就不利健康。
  
  砂锅漏水补救措施
  
  砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料经高温烧煅而成的陶制品。新买来的砂锅往往漏水,因为锅体有许多砂眼。因此,在第一次使用新砂锅时,最好熬米粥或面汤。
  
  然后,先不刷锅,把它放在火炉边烤一下,使锅里的面糊干结、堵住锅壁上微小的砂眼,然后再洗刷干净。这样,砂锅就不会漏了。
  
  使用煤气五大禁忌
  
  近年来,市场上出现了煤气快速热水器,有些楼房住户购买后安装在厕所归。如果洗澡时门窗紧闭又无通风设备,那么煤气在6立方米的厕所内点燃15分钟后,空气中含氧量就由21%降到14%,人将感到呼吸困难。做饭和烧水时,不要礼汤水溢出锅外,以免扑灭灶火使煤气从管道中大量冒出。经常注意检查煤气管和煤气灶具的开关,如发现漏气,立即打开门窗,并将开关关闭,同时通知煤气站来修理。在发生漏气时,千万不可将火种(燃着的打火机、火柴、吸着的香烟等带进来,以免发生爆炸和火灾。经常教育孩子不要玩弄煤气灶开关,注意保护煤气管道和煤气用具。
  
  
  
  (本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
极品全能学生 凌天战尊 御用兵王 帝霸 开局奖励一亿条命 大融合系统 冷情帝少,轻轻亲 妖龙古帝 宠妃难为:皇上,娘娘今晚不侍寝 仙王的日常生活