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第014章 收入

  第014章 收入 (第2/2页)
  
  而想要在甘州住得舒服还要住的是自己的房子的话,最少也要个七八十万。
  
  就这么慢慢卖包子下去,也不知道要何年何月才能够完成这个目标。
  
  虽然傅咏菡以前的确也是尝过贫苦的滋味,不过自从她进了御膳房,尤其是当上了御膳房总管之后,傅咏菡过的基本上也是养尊处优的生活,受苦这个词儿离她简直有十万八千里那么远。
  
  现在来到一个陌生的世界,虽然傅咏菡对现在的生存环境并没有什么异议,但是如果能让自己过得更好一些,又何乐而不为呢?
  
  看来,只怕得另外换一个赚钱的方式了。
  
  只是以何玉现在的财力,她们母女俩摆路边摊的日子,暂时显然根本就不可能中止。
  
  回到租住的地下室,何玉去购置一些下午出摊要准备的东西,傅咏菡则待在家里,一边修炼养身决,一边搜索着本尊的记忆,寻找着还有什么合适的方式能够赚钱。
  
  等到何玉再次回来的时候,傅咏菡心里也已经想清楚了。
  
  既然出了院,傅咏菡自然是把做饭的事情给包揽了过来。
  
  她拿了口锅出来,准备蒸饭。
  
  虽然有更方便的电饭煲可以煮饭,但是傅咏菡在医院时吃过电饭煲煮出来的饭,却始终都觉得比不上用传统方式蒸出来的米饭好吃。
  
  蒸饭这种事情,可不是简简单单的洗米蒸上就能够完事的。
  
  大多数人蒸饭,就是将米淘洗干净之后下锅煮,煮得差不多了就捞起来放在隔板上,锅底加些水蒸,直到把饭蒸熟了就行。可是在皇宫的时候,皇帝等人吃的米饭,又岂会有这么简单?
  
  傅咏菡拿碗舀了点白米倒进盆里,又接了些水在里头,将白米浸泡在水中,又用手在水底慢慢的捻搓白米。
  
  她用手搓米,可不只是为了将米的表面洗干净而已。更多的,还是在于她的手法,能将米里的一些杂质给清理出来,让最终蒸出来的米饭能够更香。
  
  不止如此,将米淘洗干净之后,傅咏菡也没急着赶紧把米饭给蒸上,而是重新换了盆干净的水将米继续浸泡着,放在了一边,让这些米可以变得更柔软一些。
  
  这种柔软表面上是看不出来的,只有有经验的厨师才能感受得到。
  
  到了这个时候,傅咏菡才将事先准备好的锅接了点水,放在灶上开火慢烧。然后她又拿了两个平时吃饭的瓷碗出来,将准备好的米粒分成两份,分别装入两个瓷碗当中,又往碗里加水。
  
  然后将瓷碗放进灶台上正烧着的锅里,被水浸泡着,盖上锅盖加大火开蒸。
  
  蒸饭,是很讲究火候的。
  
  别看这米饭已经蒸上了,但之后可不能就撒手不管了。什么时候用什么样的火,都有讲究。稍有出错,这蒸出来的米饭味道就不对了。
  
  只是何玉买的米毕竟只是一般的米,蒸饭用的水也不过是自来水而已,所以这饭蒸出来的味道,离傅咏菡在御膳房的标准,肯定还是差远了。
  
  何玉在一旁想要帮忙,可是见傅咏菡一副井井有条又非常讲究的样子,愣是半点忙都帮不上。
  
  家里食材有限,傅咏菡也没有做多少吃的。蒸上米饭之后,她就将何玉带回来猪瘦肉切丝,芹菜切段,又飞快的切了块土豆和两根青椒,分盘装在一旁备用。
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