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第五百四十三章 裱花

  第五百四十三章 裱花 (第1/2页)
  
  陆靳森按照孟初沅的要求,将面糊放进模具里,震出气泡再放入提前预热的烤箱。
  
  孟初沅从冰箱里拿出提前冷藏过的奶油,“我们现在需要把奶油给做出来。”
  
  林又娟听了有些惊讶:“奶油也要自己做啊?”
  
  “做奶油很简单的,十几分钟就能打发出来了。”
  
  这个步骤孟初沅没打算让他们动手,因为她一会要给奶油调色,所以她调完比例就自己做了。
  
  林又娟和陆靳森在一旁默默看着,两人眼睛都不敢眨一下,生怕错过了哪个细节。
  
  这全程看下来,林又娟发现做蛋糕所需要的材料也不是很多,像牛奶,鸡蛋和面粉这些家里都有,只需花点时间就能做出来。
  
  “感觉挺简单的啊,一点也不难。”看到孟初沅利用机器将奶油打发,基本上没有其他的步骤,林又娟觉得自己又可以了。
  
  奶油弄好之后,孟初沅先放进冰箱给冷藏保存起来。
  
  她转头看了眼身后的烤箱,“咱们蛋糕胚也快好了,先切点水果备着吧,待会用来装饰。”
  
  “我去切水果吧。”林又娟从冰箱里拿出了好几样水果,每种都切了一些。
  
  过了会儿,蛋糕胚也烘焙好了。
  
  孟初沅戴上隔热手套把蛋糕胚从烤箱里拿出来冷却一会儿,然后再进行脱模。
  
  由于蛋糕胚太厚了,所以脱模以后,孟初沅横切了两次,将其分成了三段。
  
  他们刚才做的面糊切开后奶香味特别浓郁,看着软乎乎的,成色也还不错。
  
  孟初沅把表面给切平,留出了点边角料,林又娟直接伸手拿起来给吃掉。
  
  
  
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